バナナについてのこだわり
標高が高い場所でじっくりと普通のバナナの約1.5倍の時間をかけて栽培し、 甘みのもととなるでんぷん質がぎっしり果肉のつまった美味しいバナナ （甘熟王バナナ）をメインに使用しています。

チョコバナナについてのこだわり
さまざまなこだわりによって作られた本場ヨーロッパの高級チョコレートにも匹敵する最高級の日本品質チョコレートに半冷凍したこだわりのバナナを使用し注文をいただいてから目の前でお作り致します！冷んやり程よい食感の高級チョコバナナを「視・聴・嗅・味・触」の五感でお楽しみください。

バナナジュースについてのこだわり
絶妙に追熟させてから冷凍したこだわりのバナナと牛乳のみを使用し黄金比率で作り上げました。 砂糖や甘み調味料を一切使用せずでこの甘さにビックリする美味しさです。